Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1998. - 160 s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevêdo Ulrike Chorąży Magdalena Tł. Kwiatkowski Robert Tł. Tawska Iwona Tł.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czarnków Filia 1
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Kochen und Backen, 1996
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
Cz. 1 poz. 9925/99.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
uwagi
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej